Un Yunnan de très grande qualité, un thé d’exception boisé et miellé.
Cueillette de printemps, avec feuilles et bourgeons.
Ce Yunnan d’Or est également nommé thé rouge en raison de ses pointes dorées et de sa liqueur rouge foncé. Cette appellation de thés rouges correspond pour les asiatiques aux thés que nous, occidentaux, qualifions de noirs.
Cette catégorie de thés rouges contient des thés de très grande qualité que l’on pourra faire infuser plusieurs fois.
COMPOSITION
Thé de Chine de la province de Yunnan, district de Lin Cang.
NOTES DE DÉGUSTATION
Arôme doux de miel, bien rond en bouche, équilibré. Recommandé pour un petit déjeuner. Période de récolte : avril.
PRÉPARATION
Infusion : 2 à 4 mn
Eau : 95°
Réaliser deux ou trois infusions.
315,00 €/kg